Niet alles wat daar op staat is goed voor ons; daar is iedereen zich wel van bewust.
Wat kan geen kwaad, maar eigenlijk nog belangrijker, wat is níet goed voor ons?
Laatst kwam ik op een forum een topic tegen met de vraag van iemand of er mensen waren die alleen nog maar producten kopen zónder E-nummers. Ze had zelf een boekje aangeschaft waarin een heleboel informatie terug te vinden is over E-nummers en additieven. Hierin is bijvoorbeeld ook terug te vinden, welke E-nummers je zou moeten vermijden als je een bepaalde aandoening hebt.
Naar aanleiding daarvan heb ik het boekje ook aangeschaft.
Omdat niet altijd alle E-nummers vermeld staan op etiketten, kun je in het boekje ook zoeken op stofnaam en staan er een paar uitgebreide lijsten in met producten waarin de meest gevaarlijke stoffen E951 (aspartaam) en/of E621 MSG (smaakversterker die in héél veel producten zit) zijn verwerkt.
Kortom, een informatief boekje om nóg bewuster met je eten om te gaan. :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten