Scampies

Een heerlijk, makkelijk en snel recept dat bij ons in de familie alweer heel wat jaartjes op tafel komt.

Voor 4 personen heb je nodig:

- 500 gram scampies (garnaalstaarten) uit de vriezer
- 50 gram boter
- pakje room culinair voor warme sauzen
- 1 grote ui
- 4 teentjes knoflook
- 3 eetlepels currysaus
- peper, zout, paprikapoeder

De boter heet laten worden en de (ontdooide) scampies even bakken. De in stukjes gesneden ui toevoegen en even meebakken en vervolgens de op stukjes gesneden knoflook meebakken. Daarna de currysaus erdoor roeren en het pakje culinaire room voor warme sauzen. Even doorwarmen en op smaak brengen met de kruiden.

Lekker met stokbrood en sla.
Smakelijk! :)